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2023.09.01
コラム

家事代行の料理サービスとは?活用ガイドと知っておくべきポイント

「家事代行で料理ってどこまで頼めるの?」「何品作ってくれるの?」そんな疑問を抱えていませんか?家事代行サービスの中でも、料理代行は特に需要の高いサービスです。

この記事では、料理代行サービスでできることや、利用する際のポイントを客観的な視点から解説します。この記事を読めば、あなたのライフスタイルに合わせた料理代行の活用法がきっと見つかります。

家事代行の「料理」とは?

家事代行の料理でできること/できないこと

家事代行の料理サービスは、単なる調理だけでなく、買い物から後片付けまで、一連の流れをサポートするサービスです。

できること できないこと
作り置き調理:数日分のおかずをまとめて調理します。 調理師免許が必要な行為:大量調理や飲食店での調理はできません。
日次調理:夕食など、その日食べる分を調理します。 高度な専門技術:特別な技術を要するキャラ弁などは対応が難しい場合があります。
買い物代行:依頼者のリストに基づき、食材を買いに行きます。 自宅外での調理:お客様のご自宅のキッチンでのみ調理を行います。
後片付け:調理器具や食器の洗浄まで行います。

家事代行と他の選択肢を比べてわかること

「家事代行の料理サービス」と聞いても、ハウスクリーニングや単なる調理代行とどう違うのかイメージが湧きにくい方もいるでしょう。家事代行の料理サービスならではの特徴を整理しました。

特徴 内容
調理だけでなく一連の家事を任せられる 買い物・調理・後片付けまでをワンストップで依頼できるため、家事全体の負担を減らせます。
自宅のキッチンで作りたてを用意してもらえる ご家庭の調理器具や調味料を使い、いつものキッチンで調理してもらえるため、生活感を崩さずに利用できます。
献立を都度オーダーできる 毎回の好みやその日の在庫食材に合わせて、献立を相談しながら決められます。
家事代行全体の中の一サービスとして依頼できる 掃除や整理収納など、他の家事代行メニューと組み合わせて依頼することも可能です。

何品作れる?時間別の目安とおすすめの依頼時間

「2.5時間で何品作れるの?」という疑問にお答えするため、一般的な目安を紹介します。

時間 品数の目安 献立例
2時間 4〜6品程度 5品(例:鶏むね肉の香味ダレ、ひじきの煮物、など)
2.5時間 6〜8品程度 7品(例:ハンバーグ、ポテトサラダ、鶏肉の唐揚げ、など)
3時間 6〜8品程度 8品(例:サバの味噌煮、筑前煮、ほうれん草のおひたし、など)
4時間 10品程度 10品(例:複数の主菜・副菜を組み合わせた作り置き)

※品数は、メニューの内容やご家庭のキッチン環境によって変動します。

料金の仕組みと総額の考え方

料理代行サービスは、「基本料金」に「オプション料金」を加えた合計金額で構成されるのが一般的です。

項目 詳細
基本料金 サービス時間ごとに発生する料金です。
交通費 スタッフのご自宅からお客様宅までの実費交通費です。(上限あり)
指名料 特定のスタッフをご希望の場合に発生します。
時間外・土日祝割増 早朝・夜間、土日祝日のご利用には割増料金が発生します。
鍵預かり お客様ご不在時にサービスをご利用の場合に発生します。

※料金体系や料金に含まれる項目は、各サービスによって異なります。契約前に必ず確認しましょう。

ライフソムリエールの料金(東京エリア)

ライフソムリエールでは、定期利用とスポット利用の2種類のプランをご用意しています。定期利用はコストを抑えて継続的に利用したい方に、スポット利用はホームパーティーや特定の機会に単発で依頼したい方におすすめです。

料理代行(定期利用)

項目 基本プラン 料理オーダーメイドプラン
合計金額 15,290円〜 22,990円〜
サービス料金 4,730円/h 4,730円/h
時間 3時間〜 3時間〜
実施回数 週1回〜 ご利用都度
移動諸経費 1,100円 1,100円
オプション料金 7,700円

料理代行(スポット利用)

項目 基本プラン 料理オーダーメイドプラン
合計金額 16,940円〜 24,640円〜
サービス料金 5,280円/h 5,280円/h
時間 3時間〜 3時間〜
実施回数 ご利用都度 ご利用都度
移動諸経費 1,100円 1,100円
オプション料金 7,700円

※ 価格はすべて消費税込みです。
※ 関西エリアは料金が変わります。
※ 上記料金はスタッフ1名あたりの料金です。複数名で実施の場合はその人数分の料金となります。
※ 同時購入回数に応じた「まとめてパック割引」もご用意しています。

対応エリア

ライフソムリエールは現在、東京エリアと関西エリアを中心にサービスを提供しています。

東京エリア:東京都全域。神奈川県・埼玉県・千葉県の一部エリアについてはお問い合わせください。

関西エリア:大阪府全域。兵庫県・京都府の一部エリアについてはお問い合わせください。

まずはお気軽にご相談ください。

依頼〜当日の流れと事前準備チェックリスト

一般的なご利用までの流れと、事前に必要な準備を紹介します。

依頼前に確認したいポイント

1. 事前ヒアリング

担当スタッフが、食材の好み、アレルギー、人数、キッチン設備、保存容器のサイズなどをヒアリングします。

2. 買い物の段取り

お客様が事前に食材を準備されるか、スタッフが買い物代行(時間計上/レシート精算)するかお選びいただけます。

3. 調理

ヒアリング内容に基づき、ご自宅のキッチンで調理を進めます。

4. 片付け・保存

調理後のキッチンをきれいにし、お料理を保存容器に詰めます。

5. 引き継ぎ

料理の内容、保存方法、再加熱の注意点などをスタッフから受け取ります。

衛生・保存・再加熱の基本

安全な食事のため、衛生管理とアレルギー対応について事前に確認しておくことが重要です。多くのサービスでは、厚生労働省のガイドラインに準拠した衛生管理が行われます。

  • 手洗い:調理前や調理中にこまめな手洗いを徹底します。
  • 調理器具:肉・魚と野菜でまな板や包丁を使い分け、器具の洗浄・消毒を徹底します。
  • 解凍:冷凍食品は冷蔵庫内または電子レンジで解凍し、室温放置は厳禁とします。
  • 再加熱:保存した料理を食べる際は、十分に加熱調理してください。特に二枚貝は中心部が85℃〜90℃で90秒以上の加熱が必要です。

アレルギー・離乳食・介護食への対応

食物アレルギーや離乳食・介護食についても、可能な範囲で対応しているサービスが多くあります。

アレルギー対応について

アレルギーのある食材や使用を避けたい調味料は、事前に必ずお申し出ください。ただし、コンタミネーション(同一調理器具やキッチンでの意図せぬ混入)を完全に防ぐことは難しいため、アレルギーの度合いによってはサービスをご利用いただけない場合があります。
※参照:消費者庁「食物アレルギー表示に関する情報」

こんな場合はどうなる?依頼前に確認したいポイント

家事代行の料理サービスを初めて利用する方からよく聞かれる、具体的な依頼内容についての疑問をまとめました。

「キッチンが狭くて作業スペースが少ない」

事前ヒアリングでキッチンの広さや設備を確認してもらえるため、限られたスペースでも作業しやすい献立や調理手順を提案してもらえます。心配な場合は事前に写真を共有しておくとスムーズです。

「冷蔵庫に余っている食材も使ってほしい」

事前ヒアリングの際に、使ってほしい食材や賞味期限が近いものを伝えておけば、献立に組み込んで調理してもらえます。食品ロスの削減にもつながります。

「毎回同じような献立になってしまうのが不安」

過去に作ってもらった料理や苦手なメニューを共有しておくことで、次回以降のメニューに反映してもらいやすくなります。気になる点はその都度伝えるのがおすすめです。

「作り置きした料理が日持ちするか心配」

引き継ぎの際に、各料理の保存方法や消費期限の目安を確認しておきましょう。冷凍可否についても合わせて聞いておくと、無駄なく使い切れます。

「定期的に頼むか、まずは一度だけ試したい」

多くのサービスでは単発利用と定期利用の両方に対応しています。まずは単発で依頼し、相性を確認してから定期利用に切り替えるという使い方も可能です。

よくあるトラブルと回避策

買い忘れがあったらどうする?

事前ヒアリングで買い物リストを細かく確認することで回避できます。

味が好みと違ったら?

調理前に味付けの好みや、過去に作った料理の写真などを共有することで、期待に沿うことができます。

保存容器が足りない!

事前に必要な容器のサイズと個数をチェックリストで確認しておきましょう。

失敗しないための依頼前チェックポイント

料理代行サービスを選ぶ際、料金の安さだけで決めてしまうと「思っていたサービスと違った」というミスマッチにつながることがあります。契約前に必ず確認しておきたい判断基準をまとめました。

チェックしておきたい5つのポイント

料金に含まれる範囲を確認する

基本料金にどこまでが含まれているか(買い物代行・後片付け・交通費など)は会社によって異なります。「合計金額」がいくらになるのか、見積もり段階で必ず確認しましょう。

キャンセルポリシーを把握しておく

急な予定変更でキャンセルが必要になった場合、いつまでなら無料でキャンセルできるのか、当日キャンセルの場合の料金はどうなるのかを事前に確認しておくと安心です。

スタッフの研修・衛生管理体制を確認する

特に小さな子どもや高齢者がいるご家庭では、スタッフの衛生管理研修の有無や、アレルギー対応の実績を確認しておくと安心して依頼できます。

口コミやレビューで実際の対応力を確認する

公式サイトの説明だけでなく、実際に利用した人の口コミを確認することで、対応の丁寧さやスタッフとの相性についてイメージがつかみやすくなります。

まずは一度だけ試したい

いきなり定期契約を結ぶのではなく、まずは単発で試せるかどうかも重要な判断基準です。お試しプランの有無を確認しておくと、リスクを抑えて利用を始められます。

ライフソムリエールの料理サービスの特長

家事代行の料理サービスを依頼するなら、品質や対応力も重要な比較ポイントです。ライフソムリエールが選ばれている理由を5つご紹介します。

選ばれる5つの理由

① 事前ヒアリングを丁寧に実施

食材の好み・アレルギー・キッチン環境・保存容器のサイズまで、依頼前にしっかりヒアリング。初めての利用でも安心して任せられます。

② 衛生管理を徹底したスタッフが対応

厚生労働省のガイドラインに準拠した衛生管理研修を受けたスタッフが調理を担当。手洗い・調理器具の使い分け・適切な解凍と加熱まで徹底しています。

③ アレルギー・離乳食・介護食にも相談可能

食物アレルギーをお持ちの方や、離乳食・介護食が必要なご家庭にも、可能な範囲で柔軟に対応します。

④ 買い物代行から後片付けまでワンストップ

調理だけでなく、食材の買い出しからキッチンの片付けまで一連の流れをお任せいただけます。

⑤ 単発利用から始められる安心設計

継続利用が前提ではなく、まずは単発で試してから定期利用を検討できる柔軟なプラン設計です。

口コミ・ご利用者の声

実際にライフソムリエールの料理サービスを利用した方の声をご紹介します。

  • 「キッチンが狭く不安でしたが、事前にヒアリングで設備を確認してもらえたので、当日もスムーズに調理していただけました。」(40代・主婦/東京都)
  • 「衛生面が気になっていましたが、調理器具の使い分けや手洗いを徹底してくださっていて、子どもにも安心して食べさせられます。」(30代・会社員/大阪府)
  • 「買い物代行から後片付けまでお願いできるので、自分は何もしなくて済むのが本当に助かっています。冷蔵庫の余り食材も上手に使ってもらえました。」(50代・会社員/東京都)

よくある質問(FAQ)

Q1: 家事代行の料理サービスでは、具体的に何ができる?

A1: 作り置き調理(数日分のおかず)、日次調理(その日の夕食など)、買い物代行(リストに基づき食材購入)、後片付け(調理器具や食器の洗浄)など、調理の一連の流れをサポートします。

Q2: 2.5時間〜3時間のサービスで、おかずは何品作れる?

A2: 一般的に、6品〜8品程度が目安となります。作るメニューの複雑さやご家庭のキッチン環境によって変動しますが、主に数日分の主菜と副菜を組み合わせて調理することが可能です。

Q3: 食材の準備や買い物は、誰が行う?

A3: お客様が事前にご用意いただくか、スタッフに買い物代行を依頼するかのどちらかを選べます。買い物代行を依頼する場合は、買い物にかかった時間もサービス時間に計上されます(食材費はレシート精算)。

Q4: アレルギーや離乳食、介護食にも対応してもらえる?

A4: アレルギーのある食材は事前に必ず申告することで可能な限り対応してもらえます。離乳食や介護食についても対応可能なサービスが多いですが、コンタミネーション(意図せぬ混入)を完全に防ぐことは難しいため、アレルギーの度合いによってはサービスの利用ができない場合があることをご了承ください。

Q5: 料理代行の料金はどのように決まる?

A5: 料理代行の料金は、主に基本料金(サービス時間ごとの料金)に、交通費や指名料、時間外・土日祝日割増料金、鍵預かり費用などのオプション料金を加えた合計額で構成されます。サービス会社によって料金体系が異なるため、契約前に内訳を必ず確認しましょう。

お申込み・お問い合わせ

料理代行サービスにご興味をお持ちの方は、まずはお気軽にお問い合わせください。専門スタッフがライフスタイルやご要望をお伺いし、最適なプランをご提案します。初回のご利用にはお得なお試しプランもご用意しています。

まとめ

家事代行の料理サービスは、単に料理を作るだけでなく、あなたの生活に時間と心のゆとりをもたらし、食生活を豊かにしてくれるサービスです。

サービスを検討する際は、サービス内容(作り置き、献立作成など)、気になる料金相場、そしてご自身のニーズに合った会社の選び方を理解することが大切です。

この記事でご紹介したポイントを参考に、ご自身にぴったりの料理代行サービスを見つけて、忙しい毎日に心の余裕と美味しい食事の喜びを取り戻しましょう。

著者名(ペンネーム): 春野 ひかり|ライフソムリエール編集部

忙しい毎日に“暮らしの余白”をつくるのが使命の中の人。家事代行・整理収納・料理代行の現場で学んだコツを、編集部メンバーと一緒に実際に試してから記事化しています。道具選び、掃除の動線設計、時短家事レシピが得意分野。
記事は社内の実務スタッフが執筆→編集部で検証→必要に応じて外部有識者が監修の流れでお届け。広告掲載時は明記し、効果は数値と写真でできるだけ可視化します。
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