料理代行

料理代行サービス ３つのポリシー

• 見た目においしく、
  食べておいしいお食事作り

  食事は一日の大きな楽しみです。管理栄養士や調理師の指導のもと、旬の素材を使った献立作りと健康に配慮した薄味調理を心がけています。

  5つのアクション

  事前にお客様のご要望をお聞きします。

  ご家庭にある食材・調味料でリクエストに沿って調理します。

  お買い物や作り置き、献立作りにも対応します。

  家族構成、年齢に沿ったご要望にお応えします。

  健康に配慮したバラエティ豊かなお食事作りを心がけます。
  

• 衛生とは生（命）を
  衛（まも）ること

  弊社は保育園の調理室も運営しており、その徹底した衛生管理は、料理代行サービスにも引き継がれています。スタッフが外から菌を持ち込まないようにしっかり指導しています。

  5つのアクション

  手洗いを徹底し、清潔なエプロン、マスクを着用します。

  爪は短く切り、髪は束ね、身だしなみに注意します。

  調理器具の滅菌、消毒を行います。

  食品の消費期限や食材の状態を確認します。

  調理後の食品の保存の仕方についてお客様とご相談します。
  

• お客様のご要望を
  尊重します

  食のお好みはお一人おひとり違うものです。お客様の嗜好を最優先にお食事作りをいたします。ご家族の年齢構成や健康状態によるご要望にもお応えします。

  5つのアクション

  お好きな料理をお聞きし、リクエストにお応えします。

  苦手な食材、アレルギーの有無をお聞きします。

  ご体調によって糖分、塩分、カロリーを調整します。

  お子様用には食材の大きさ・硬さ・味付けに配慮します。

  感想をお聞きし、次回の作業に活かします。